山西十大人气餐馆是什么?

山西十大人气餐馆是什么?

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山西饭店

山西饭店，前身是阎锡山的“自省堂”，是一座具有明清建筑风格，体现了山西文化和地方风味特色的星级饭店。山西饭店主打正宗的晋菜，这里并不是只有太原的口味，雁北晋南的当家菜也可以吃到，特色菜品有平定过油肉、山西刀削面、定襄蒸肉、老太原什锦铜火锅、绛县山楂烧肉、晋府浓汤五谷膳、闫府粉蒸肉等等。

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大同凤临阁酒楼

凤临阁酒楼位于山西省大同市平城区，始创于明朝正德年间，因明代1518年“游龙戏凤”的故事和清朝“百花烧麦”的佳话而闻名于世，是历代名人雅士云集、美食家乐聚的地方，是古城大同的历史餐饮名店。凤临阁主打烧卖，招牌美食是百花烧卖，皮薄肉嫩，其味道十分鲜美，色香味形俱佳。除了百花烧麦，其浑源凉粉、糖醋丸子、过油肉、什锦火锅、扒肉条、盐煎羊肉、烤羊腿、养生葫芦丝等特色菜也备受好评。

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老太原菜馆

老太原菜馆主打晋菜之太原帮菜系，注重地方食材特色，同时把非物质文化的菜品和文化节目融入到了餐厅中。招牌菜老太原过油肉，地地道道的太原老味道，肉质鲜美；糖醋丸子外酥里嫩，清甜爽口；百花烧麦入口鲜香，羊肉肥润，是不可多得的美味。特色菜品还有老太原铜火锅、粉蒸土豆筋、砂锅老汤豆腐、老太原香酥鸡、老太原酱梅肉、铁锅熬罗非鱼、非遗唐王醋鱼。

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晋中天元奎饭店

天元奎饭店始建于清乾隆五十六年（1791年），地处平遥古城南大街，是晋中乃至山西人气旺的晋菜馆。天元奎饭店传承的平遥地方特色菜，传统老味道包括牛肉铜火锅、长龙茄子、山西过油肉、牛肉栲栳栳、凉拌碗秃子、拌汤、打卤面等上百种当地菜肴及面食，每一道菜都能体现出地道平遥味道。招牌菜是长龙茄子，红遍了大江南北，形似蓑衣黄瓜，外酥里嫩搭配酸甜的酱汁，口味老少皆宜。

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太原杏花堂

太原杏花堂以主营三晋百年传奇菜品而闻名，传承晋菜百年烹饪技艺，菜品涵盖了山西22个地市，包括三晋非遗名小吃、非遗晋菜、山西面食、百年卤熏酱等近百道山西精品菜肴，是太原有名的晋菜馆。杏花堂的招牌菜是乔府醋鱼，一上桌便有“镇压全场”的气势，肉质细腻。特色菜品还有传承糖醋丸子、非遗唐王醋鱼、塞上右玉羊肉、百花稍梅、大同浓汤羊杂、汾酒红烧肉、套面五小碗、浑源凉粉等。

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晋城贾晋阳饸饹馆

贾晋阳饸饹馆以饸饹面闻名三晋，在晋城可谓家喻户晓，很多人慕名而来就为品尝他家的饸饹面。招牌美食是贾晋阳饸饹，饸饹面种类很多，味道不错，肉和菜放的也很多，他家特色饸饹面有炖肉饸饹、酸菜饸饸、花菜饸饹、金瓜饸饹、清汤饸饹等。除了饸饸，还有肉素拼盘、卤鸡腿、木桶小米排骨、狮子头等特色美食。

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大同凯鸽酒楼

大同凯鸽酒楼创建于2001年，是大同一家集火锅与特色家常菜为一体的酒楼。凯鸽酒楼主打本地晋菜，口味正宗，是地道的山西菜，特色菜品有凯鸽风沙鸡、过油肉、红烧鲽鱼尾、罐焖驴肉、酸汤羊肉、凯鸽酱汁肉、烧麦等等。餐厅环境服务都不错，非常适宜商务宴请、休闲时光、休闲小憩、随便吃吃、情侣约会、家庭聚会、朋友聚餐。

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山西会馆

山西会馆创建于2006年，主营晋菜官府菜、晋菜地方菜、晋菜意境菜，是一家颇具山西特色的民俗文化餐厅。在这里可以吃到正宗的、地道的、传统的晋菜，如过油肉、平遥牛肉、糖醋丸子、铜火锅、代县熬黄河大鲤鱼、烤羊排、东湖醋香桂鱼、太原香酥鸡等等，还有油面、荞面灌肠、杂酱刀削面、荞面、莜面栲栳栳、泡泡油糕等特色美食。

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平遥复兴公饭店

复兴公饭店地处平遥古城明清一条街，主打晋菜，招牌菜是老醋焖牛肉，甲午茄子、沁州黄米凉糕也是必点菜品。特色菜还有黄煎辣牛肉、山西过油肉、牛肉铜火锅、木耳长山药、平遥牛肉、香酥牛肉等，还有红烧牛肉面、牛肉刀削面、炒烤姥姥等特色美食。店内环境古色古香，大气典雅，大红灯笼高高挂，穿过大堂进内宅，民俗小院里绿荫绕席间的就餐体验会让你从味蕾到感官都非一般。

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三晋饭庄

三晋饭庄创建于1997年，以晋菜为主，招牌菜是三晋过油肉，是饭庄销量最大的菜品，也是必点菜之一。特色菜品还有糖醋丸子、特色栲栳栳、鱼香肉丝、泡泡油糕、糖醋里脊等等。餐厅环境大气典雅，色调简约和谐，非常适合家庭宴席、朋友聚餐。