关于微晶纤维素介绍

关于微晶纤维素介绍,第1张

关于微晶纤维素介绍

[拼音]:weijing xianweisu

[外文]:microcrystalline cellulose

一种通过化学降解和机械分离达到平衡聚合度的纤维素。天然纤维素或再生纤维素经强酸水解后(一般用2.5Μ盐酸在105±1℃水解15分钟),再经机械分离即得到在水中可分散的纤维素微粒。聚合度随原料不同而异(天然纤维素为150~350,再生纤维素为15~60),分子量分布很窄。市售商品有干粉、稳定胶体分散物、脂肪状可分散的凝胶等。

微晶纤维素颗粒具有多孔型结构,密度较高,达到1.539~1.545克/厘米3,与纤维素的结晶密度近似。一般冻干者密度较低,用喷雾干燥者密度较高。含湿量约为5%。微晶纤维素在水中可分散但不溶,在稀酸、有机溶剂和油中不溶,在稀碱溶液中溶胀,部分溶解。在水中分散微晶纤维素粉,得白色透明凝胶或膏,除极稀者外,放置多年仍然稳定。

微晶纤维素主要用作无热量的食品添加剂、医药赋形剂和分散剂、薄层色谱和柱色谱填料、染料和颜料的载色剂、热固性树脂和热固性层压材料的增强填料、涂层、乳化剂。也可用于水基油漆和陶瓷工业中。把它做成微球,经化学处理后可载酶。

欢迎分享,转载请注明来源:内存溢出

原文地址: http://outofmemory.cn/bake/4701099.html

(0)
打赏 微信扫一扫 微信扫一扫 支付宝扫一扫 支付宝扫一扫
上一篇 2022-11-07
下一篇 2022-11-07

发表评论

登录后才能评论

评论列表(0条)

保存