运动中的有氧和无氧代谢是什么?

[拼音]：yundong zhong de youyang he wuyang daixie

肌肉运动的形式尽管非常复杂而又多样，但从能量代谢的观点来看，不过是肌肉中化学能转变为肌肉收缩的机械能。运动的强度和持续时间不同，可决定肌肉是无氧代谢、有氧代谢或是有氧、无氧混合代谢。

所谓无氧代谢，就是肌肉剧烈运动时氧供应满足不了氧的需求，肌肉即利用三磷酸腺苷 (ATP)、磷酸肌酸(CP)的无氧分解和糖的无氧酵解生成乳酸，释放能量，再合成 ATP供给肌肉需要这样一种代谢过程。有氧代谢系指糖、脂肪在氧供应充足的条件下氧化分解成二氧化碳和水，同时释放大量能量，供 ATP再合成的过程。

不同运动项目、不同训练方法、不同强度、不同时间的训练，有氧代谢和无氧代谢的比例不同。如各种距离赛跑中，100米跑无氧代谢占98％以上，200米跑无氧代谢占90～95％，有氧代谢只占10～5％。距离越长，有氧代谢占的比例越大：如5000米跑，有氧代谢占80％，无氧代谢占20％；10000米跑，有氧代谢占90％，无氧代谢占10％；马拉松跑，有氧代谢占97.5％，无氧代谢只占2.5％。因此，了解不同运动项目的无氧代谢和有氧代谢所占的比例，就可以有针对性地选择发展某些代谢能力的训练方法、强度和时间，进行科学训练。

从生物化学上评定运动训练中有氧代谢和无氧代谢所占比重，可以采用血乳酸为指标，因为无氧代谢时肌糖元酵解为乳酸，乳酸的数量可说明无氧糖酵解代谢供能的程度。由于肌肉乳酸很快就扩散到血液中，一般认为在运动后3～5或10分钟，血乳酸可达最高值，故可在此时采血测定。安静时血乳酸数量为5～15毫克％，当运动强度加大，使血乳酸上升至36毫克％时，是糖酵解参与供能的一个标志，故称为无氧代谢阈。运动强度越大，血乳酸值越高，糖酵解供应能量的比值就越大。各种运动项目对无氧代谢供能的需求不同，在训练时可通过测定血乳酸来检查训练效果。

掌握运动时有氧代谢和无氧代谢的规律和特点，了解这两种代谢途径的相互控制和调节，提出发展这些代谢能力的训练方法和计划，是当前运动生物化学的重要研究课题。