建议在去除榴莲肉之前,可以将榴莲完全用保鲜膜包好,尽量密封,放在室温下,2-3天后自然成熟,也可以将未成熟的榴莲肉与香蕉、苹果等其他成熟水果放在一起,这样可以加快榴莲的成熟速度。
打开的榴莲不熟要怎么放才能熟未煮熟的榴莲肉可以用保鲜膜包好,直接放入微波炉加热,可以使肉变软。
不熟的榴莲,因为其淀粉还没有转化成糖,果胶还没有软化,所以吃起来会比较硬,不甜。
榴莲肉含有大量的淀粉、糖、脂肪、碳水化合物和蛋白质,以及维生素B1、B2、C和钙、铁、镁、锌等矿物质。
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