果汁是否需要加水取决于使用的工具。如果用榨汁机榨果汁,不需要加水,因为水果本身就含有水分,榨汁机完全可以运转。但如果用搅拌机榨果汁,就需要加水,因为不加水搅拌机会很难正常工作,干烧会损坏搅拌机。另外,如果用豆浆机榨果汁,也需要加水。
榨果汁要加水吗榨果汁时,可以用牛奶或酸奶代替水来榨果汁,这样可以使刚榨出来的果汁味道更丰富。
果汁应该从新鲜水果中榨出。如果水果放置时间过长而腐烂,一定要在使用前去除腐烂的部分。
因为果蔬的表皮往往会涂上一层蜡或者附着防腐剂、残留农药等。榨汁前最好先剥去水果的皮。
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