猪肉大葱饺子馅的做法

猪肉大葱饺子馅的做法 01

选购食材。
从市场买来新鲜猪肉和大葱。

02

准备工作。
将猪肉洗净，洗去血水，将葱剥去干皮，去根洗干净，斩成段。将猪肉切成片状。姜切成片备用。

03

剁馅。
将猪肉剁成肉泥，在过程中依次加入大葱，姜，一起剁。剁好的馅子盛入容器待用。

04

调制馅子。
在剁好的馅子里面加入盐，味精等调味品，然后用筷子按照一个方向搅拌，直到搅拌均匀，这样馅子就做好了。

特别提示

搅拌馅子的时候要按照一个方向搅拌，这样做出来的会比较均匀而且美味，这是妈妈告诉我的小窍门哦。