怎样做美味的西葫芦炒鸡蛋？优质

怎样做美味的西葫芦炒鸡蛋？优质 01

将西葫芦洗净，切成片，放在盘中备用，碗中打入一个鸡蛋，加入适量料酒和盐，搅拌均匀。

02

炒锅中放入适量油，油热后，放入鸡蛋炒香，然后将鸡蛋盛出备用。

03

准备适量蒜瓣儿，切成片，锅中放少许油，油热后，放入蒜片爆香。

04

将切好的西葫芦倒入锅中，翻炒均匀，西葫芦是比较容易熟的，炒的时间不易过长。

05

放入适量盐，鸡精，五香粉，生抽。

06

然后将炒熟的鸡蛋，放入锅中，搅拌均匀。

07

加少许清水，搅拌均匀后，出锅装盘，美味的西葫芦炒鸡蛋就做好了，特别好吃。