炒熟的木耳隔夜能吃吗?

炒熟的木耳隔夜可以吃吗(炒熟的木耳能吃吗)

如果及时用保鲜膜密封，放入冰箱保存，只要彻底加热，不变质，没有异味，就可以食用。冰箱温度低，可以抑制细菌的生长繁殖。把炒好的黑木耳放进去，一般可以保存1-2天。

炒熟的木耳隔夜可以吃吗

但如果是常温保存，不建议再食用，因为常温保存时，木耳可能已经被细菌污染，食用可能会对身体造成不适。

炒黑木耳最好在1-2小时内食用。时间长了，不仅口感变差，里面的营养成分也会流失。

一般干木耳只需要用冷水泡3-4个小时，时间比较长。不仅口感会变差，还可能滋生细菌，甚至产生有毒物质。

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