水豆腐和鸡肉能一起煮吗

豆腐和鸡肉能一起炖吗(鸡子和豆腐可以一起炖吗)

可以和豆腐、鸡肉一起炖。具体做法是先将鸡洗净放入锅中，加入料酒、姜片和水烧开，然后将鸡取出洗净备用。然后，将鸡肉倒入放有姜片和大蒜的油锅中，用小火煎至表面金黄，然后倒入调料，搅拌均匀。之后把火调成小火，直到汤里还剩一点。

豆腐和鸡肉能一起炖

1.豆腐和鸡肉可以一起炖。鸡肉洗净切块后，放入锅中，然后在锅中加入料酒、姜片和水，加热煮沸，继续煮3分钟后捞出，冲洗干净备用。

2.锅中倒入适量的油，将油加热，放入姜片和大蒜，用中小火翻炒出香味。

3.将捞出的鸡肉放入锅中，用中小火慢煎至表面微焦黄，再加入适量的椒盐、生抽、老抽、料酒，翻炒上色均匀。

4.将水倒入锅中，不加任何配料，盖上盖子大火烧开，然后转小火继续煮。当汤剩一半时，倒入切好的豆腐、胡椒粉和盐，转大火收汁。

5.当只剩下一点点汁的时候，把所有的食材和汤汁都填好，然后撒上葱花就可以上桌了。

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