长春属于哪个省哪个市长春是哪个城市啊

长春隶属吉林省长春市，简称“长”。古称“Xi杜、茶阿冲”，又被称为“北国春城”。是吉林省下辖的地级市、省会、副省级城市和长春城市群的核心城市。是国务院批准的东北地区中心城市和重要的工业基地之一。长春还是国家历史文化名城，有许多历史遗迹、工业遗产和文物，是近代东北亚政治军事冲突的完整过程。也是中国四大园林城市之一，享有“北方春城”的美誉。

长春饮食文化

长春是吉林菜的发源地。长春自古以来就有汉族、朝鲜族、蒙古族、满族等民族。独特的民族饮食习俗客观上形成了吉林美食独特多样的饮食文化。

20世纪30年代，长春成为伪满洲国的统治中心。在溥仪的宫廷餐厅里，聚集了一批北京清宫大厨和山东名厨。宫廷菜、鲁菜和长春民间菜相互交融，形成了冀菜的基本雏形。经过近几年的大规模挖掘、创新和推广，吉林美食逐渐以其独有的特色展现在世人面前。

名菜:长春手撕蹄花、长春地山鲜、汇宝珍饺子、满清八大碗、雪豆沙、韭菜烤盒、长春酱肉、玉参茅台鸡、鼎丰珍糕、烤鹿尾、鹿血糕、泡菜白肉火锅、白肉香肠、鸡汤、豆腐串串。

老字号:鼎丰镇、汇宝镇、福益德灌汤包、真不同酱菜、春发河饭店。