话梅的由来

之所以叫梅花，是因为它是人们在谈话、聊天、长谈时经常吃的一种小吃。起初，梅花是说书人用来润口的。过了很久，他们渴了，所以他们在嘴里含了一个咸李子。酸咸的味道刺激味蕾，让唾液分泌津液，所以才能走下去。华美是芒果种子加工腌制后采摘的黄色成熟李子。

梅花功效

李子对人有益，在医学上有广泛的用途。黄梅有这样的功效:头疼的时候把梅干肉敷在肚脐上；将青梅汁煮熟，放入瓶中。一旦肚子疼，用筷子蘸一下，尝一尝，就能止痛。

也有人把青梅泡在白酒里，密封一个月，就成了美味的青梅酒。平时喝一点青梅酒可以治疗风湿、扭挫伤、腰肌劳损。

李时珍在《本草纲目》中写道:“梅，血之果，能健胃敛肺，温脾止血化痰，消肿解毒，生津止渴，治久咳腹泻。”