竹叶菜和空心菜是一种吗_空心菜是不是竹叶菜?

大家都知道，竹叶空心菜是有青梗和白梗的区别，那么到底是青梗好还是白梗好，俗话说萝卜白菜各有所爱，至于说哪一种好还是要看个人的喜好，那么就看看你喜欢的哪一种竹叶空心菜吧。

青梗竹叶空心菜：根茎呈绿色，叶面平滑，叶柄呈浅绿色，纤维较少，其根茎较短，口感比较细嫩。

白梗竹叶空心菜：根茎呈绿白色，叶片呈柳叶状，纤维少，分支较少，叶柄较长，其根茎较长，口感也比较脆。

以上就是给大家普及的竹叶空心菜是怎样的、竹叶空心菜青梗好还是白梗好，看了本文大家应该对竹叶空心菜有了进一步的了解。竹叶空心菜的适用人群很广，还能起到减肥等功效。