芸豆和豌豆的区别_芸豆跟蚕豆有什么区别呢?

品种不同

芸豆是豆科菜豆族菜豆属菜豆种植物，原生长于墨西哥、阿根廷等地，而蚕豆是豆科野豌豆族野豌豆属蚕豆种，是中国的豆类菜，在中国四川、云南、湖南、湖北等地，都有种栽。现在也是最受人们喜爱的豆类食品，它们的营养丰富，可以做零食小吃，也可以做成菜品。

外形不同

芸豆外形有宽或窄扁条形，有些呈现直形，有些弯曲似刀，背、腹面缝线处的茎较硬。它有很多种颜色，黄、紫、绿等。蚕豆是绿色，外形短胖，外壳较硬，内有白色海绵状，横隔膜。豆粒嫩时较绿，成熟后变黑色。

结语：关于芸豆跟蚕豆是一样的吗以及芸豆和蚕豆的区别大家都了解了。它们的品种和外观完全不一样 ，两者从外形上一般是不易混淆的。芸豆长达10至20厘米，而蚕豆只有5厘米左右，区别很明显。