酱香型白酒能不能勾兑_酱香型白酒能勾兑吗??

酱香型白酒在酿造过程中就会通过勾兑工序，勾兑工序很复杂，一般分为盘勾、基酒组合、调味三个阶段。将七个轮次的酱香白酒，进行分类定级，称之为盘勾，基酒组合，则是将不同轮次的酒、进行调合，它们的香味、度数、味道都有差异，进行调合后，风味更协调。

酱香型白酒就是通过勾兑，来实现标准统一，香味统一的，它能让酒体香味协调，口感更细腻，入口软甜，不辣口，集“色、香、味、格”于一体，像著名的酱香型国酒茅台就是通过繁琐的勾兑工艺制作出来的美酒，勾兑是一种技术，不是随意的勾兑。