蒸包子怎样不粘纱布_蒸包子没有纱布咋办 油纸?

用蔬菜替代：在蒸包子时用鲜玉米叶、大白菜叶或圆白菜叶洗净后代替屉布，铺在笼屉上，然后放上待蒸馒头就行了，也可以一个包子下面放一个，这样蒸出来的包子还会有蔬菜的清香，也不会留下印子。

刷油：如用铝制蒸格，可不用笼布，可先将笼屉洗净擦干，涂上适量的食用油，然后放上包子，熟后很容易取出，但是包子的底部会留印子。

直接蒸：蒸熟关火后不揭盖，过半小时左右，等包子降温定型后，再开火上汽把包子再次蒸热，然后把火调小再揭盖，这时就可以用包子也不会沾笼屉，只是花费的时间比较长。