带皮腰果和不带皮腰果有什么区别_什么叫带皮腰果?

带皮的腰果有生腰果也有熟腰果，生腰果也带皮。我们在购买散装腰果的时候，可以通过品尝来判断它的生熟，口感香脆，有浓郁的奶香味的话，说明是熟腰果，如果口感比较软，有比较重的油腻感，则说明是生腰果。

除了通过口感来判断，还可以通过腰果的质地来判断生熟，生腰果的质地比较松软，用手捏的时候很容易发生变形，而熟腰果比较硬，即使很用力的去捏，也很难发生变形。