稀豆粉是怎么做的_稀豆粉怎么制作?

做稀豆粉所需食材：豌豆粉50克、清水550克、盐2克、生抽5ml、牛肉辣椒半勺、香菜1根

1、处理豌豆粉

首先准备50克豌豆粉，将其放入一个容器中，加入100克清水，调成糊状。

2、熬糊

准备一个锅，锅中放入450毫升清水和2克盐，小火烧至水快开时，将面糊倒入锅中，一定要边倒边搅拌。

3、煮制

待豌豆粉糊全部倒入锅中之后，继续不停的搅拌，煮15分钟。煮制糊糊可以挂勺，提起勺子连成一条细线即可。

4、调味

将煮好的面糊倒入碗中，然后加入5ml生抽、半勺牛肉辣酱，并撒上一点香草，搅拌均匀即可食用。