照烧酱是做什么用的_照烧酱汁什么味道?

照烧酱是甜咸口味

照烧酱是日本非常传统的一种调味料，它的主要原料是酱油、日本清酒、糖以及姜末等，口感是偏甜咸口味。相对于中国传统烤肉酱来说，照烧酱的口感更加清甜，质地更加浓稠，可以让烧烤食物外表更加粘稠。

照烧酱食用安全

照烧酱是一种非常受欢迎的东方调味料，也是一种美味的一品料理，一般多用来制作烧烤食物，将其刷在烧烤肉类的表面。并且照烧酱的原料中不添加防腐剂等化学添加剂，食用更加的安全。

照烧酱的做法

首先准备一勺酱油、一勺耗油、一勺半糖和小半勺香油，并加入一杯半的水搅拌均匀，锅中倒入一杯水，煮沸后加入调好的料汁搅拌，然后准备一个空碗，加入一勺太白粉、一勺水、小半勺黑胡椒和小半勺盐，搅拌均匀后倒入锅中勾芡，汤汁变浓稠即可熄火。