皂角米是什么做的_皂角米是什么颜色?

皂米是一种高营养的皂荚的果实，有两种，一种为单荚，一种为双荚。它们都蕴含丰富的营养元素，对于人体的有很好的滋补作用。用水泡发后，煮熟吃起来香糯润口，可以帮助调和人的五脏，达到强身健体的功效，因此皂米被誉为珍贵的纯天然滋补品。

皂米的食用价值非常高，它还可以帮助哺乳期的妈妈们令产后乳汁畅通，因为它是低蛋白，低脂肪食物，而且所含的膳食纤维较多，可以帮助产后瘦身，它还有很好的食疗作用，《本经逢原》记载了，它可以治风痰。《千金方》中记载了，它可以治腰脚风痛。《圣惠方》记载了，它可以治气毒结成瘰疬。