家常蕨菜炒腊肉做法，好吃收藏哦

家常蕨菜炒腊肉做法，好吃收藏哦 原料：腊肉200克，蕨菜200克，小红辣椒，姜末，蒜末，蒜苗，盐，鸡粉，味精，生抽，食用油各适量。​

制作方法：

1:将腊肉切片，小红辣椒洗净切成圈，蒜苗洗净切成段，蕨菜洗净切段备用。

2:锅中放入清水烧开倒入腊肉汆水捞出沥干水份备用。

3:起锅烧油，倒入腊肉炒至出油，下入姜末，蒜末，小红辣椒，蕨菜炒香。

4:调入生抽，盐，鸡粉，味精，翻炒均匀，下蒜苗即可出锅装盘。

​