蒸馒头的水叫什么

馒头是一种日式凉糕，是日本水果的一种。是以葛粉为主要透明皮包裹馅料的夏季凉点。口感香滑，夏季凉点最佳。它主要由葛粉制成，做成馒头的形状。由于葛粉的特殊性，它在制作时会变得透明。看起来像水做的馒头，所以叫水馒头。

所需材料:

3汤匙葛粉，2杯水，3汤匙切片栗子粉(马铃薯淀粉)，1汤匙面粉，4汤匙黑糖浆和2汤匙砂糖。

练习步骤:

1.将4大勺红糖和2大勺砂糖混合均匀，放入锅中翻炒至糖焦，然后倒入2大勺水混合均匀，形成黑色糖浆备用。

2.将葛粉放入锅中，加水搅拌均匀，然后倒入栗子粉和面粉，搅拌至溶解，小火加热，煮至糊状，搅拌至透明，然后倒入模具中，再用勺子蘸水擦拭表面。

3.冷却后脱模扣出，最后淋上黑糖浆。

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