如果是新鲜的蘑菇,水分和营养都保存的很好,一般煮5-8分钟即可。干蘑菇很难烹饪。建议烹饪前浸泡一下。如果没有泡过,需要煮10-15分钟。如果它们被浸泡,它们只需要8-10分钟。
香菇又名香蕈、香菇、心香、香蕈、香菇,是平菇属植物香菇的子实体。香菇是世界第二大食用菌,也是中国的特产之一。在民间被称为“山珍”。这是一种长在木头上的真菌。好吃,香,营养。
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