检查执行标准。如果酒瓶商标上的执行标准标有GB/T20822或GB/T20821,或者商标标有“固体白酒”、香精、糖精、水等。一般都是添加的,也就是勾兑酒。查看商标中的原料标签。如果只有水、高粱、大米、小麦等纯粮原料而没有香精,那就是纯粮酒,不是勾兑酒。
商标上如何分辨勾兑酒配制酒是不同口味、不同生产时间、不同度数的纯粮酒,通过一定的工艺进行调配,达到特定的风味、度数、口感和特征。
勾兑酒的成分是酒精、香精、糖精和水。酒精有两种,粮食酿造酒精和化工生产的高纯度食用酒精。
两种酒的主要区别是风味不同,粮食酿造的酒含有芳香物质。
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