上个世纪90年代,天目湖砂锅鱼头汤风靡大江南北。天目湖位于江苏省常州溧阳市以南八公里处,因属天目山余脉,故名“天目湖”。
天目湖原本是江苏常州的沙河水库,1957年,江苏省水利专家在溧阳考察,研究了当地的地形后。发现沙河两边是延绵不断的大山,如果在沙河的下游拦住水,用这些水发电和灌溉田地,则是一件大好事,于是当地就建造起了“沙河水库”。1992年,为适应改革开放的需要,沙河水库便改成了天目湖。
天目湖地区物产丰富,有“沙河桂茗”绿茶、“乌龙茶”、“珍珠栗”、“桂元栗”等。2007年4月,天目湖举办了第十届中国溧阳茶叶节。如今的天目湖已经成为了一个著名的旅游度假区。
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