肉冻久了有味怎么办

冻肉时间长了有怪味如何处理 肉冻久了怎么去掉怪味

1.泡啤酒去除冻肉异味:将冻肉浸泡在啤酒中10分钟左右，然后取出，用清水洗净后再煮，可以去除异味，增强风味。2、姜汁去冻肉腥味:用姜汁浸泡冻肉去腥。3.盐水去除冻肉的异味:用盐水解冻肉，既能去除冰箱里的异味，又能保持肉的鲜味。

冷冻肉虽然可以保存很长时间，但由于长时间冷冻，其中所含的营养成分已经相继流失，肉的口感和味道也会变差。长期食用可能会影响身体健康，建议现在就买肉吃。

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