水蒸蛋应该蒸几分钟

水蒸蛋一般蒸几分钟即可(水蒸蛋要蒸多少分钟)

蒸鸡蛋一般蒸10分钟左右。蒸鸡蛋是传统美食之一，是老少皆宜的家常菜。南方人称之为“蒸蛋”，北方人称之为“鸡蛋羹”，山东和东北人称之为“蒸糕”。

水蒸蛋

虽然“水煮鸡蛋”看起来很简单，但还是有很多人做的不成功。要么是放的水太多，导致水蛋分离，要么是鸡蛋蒸的太老，鸡蛋呈蜂窝状。

要蒸出美味的蒸蛋，需要控制好水量、水温、打蛋技巧和火候。

蒸蛋的主要成分鸡蛋，富含优质蛋白质，每百克鸡蛋含蛋白质12.7克，还含有丰富的卵磷脂、甾醇、蛋黄、钙、磷、铁、维生素A、维生素D、B族维生素。

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