三色糙米可以用来煮粥。与大米相比,三色糙米不仅含有更多的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分,更重要的是还含有膳食纤维、谷维素、谷胱甘肽、氨基丁酸、米糠多糖等促进人体健康的功能因子。
三色糙米三色糙米有一层麸皮,可以保护糙米的营养成分不被破坏,锁住更多的营养成分。它富含维生素B、钙、铁、蛋白质等。
红糙米是谷类农产品,但却充满了独特的香味。它的热量比普通大米低,而且含有抗氧化成分。它保留了米糠和胚芽,富含高纤维。
黑米做成的米粥,香而油,软而糯,营养丰富。它被称为“补血米”、“长寿米”等。中国民间有句话叫“逢黑必补”。
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