怎么防止彩色馒头蒸出来变色

彩色馒头蒸不变色窍门(蒸果蔬馒头不变色秘诀)

让彩色馒头不变色主要有三招。小贴士:买质量好的果蔬粉，不要买果蔬汁。小贴士:水果和蔬菜榨汁前，用热水烫一下可以减缓氧化速度。小贴士# 3:用果蔬汁做面条时，在面粉中加入一些小苏打。

关于“彩色馒头”的新闻

彩色馒头是在染色馒头的基础上发展起来的新品种。彩色馒头是一些商家通过回收馒头，添加着色剂制成的。

上海部分超市违规添加色素、山梨酸钾、甜蜜素等。，再经过各种工序，就成了彩色馒头。

绿色菠菜水面，红色番茄饺子皮，黄色玉米馒头，黑色荞麦馒头等。被媒体曝光，很多都加了香精和色素。

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