苹果蒸完还有营养吗(苹果蒸熟之后还有营养吗)

苹果蒸熟后营养丰富，加热可以软化苹果中的果胶和高纤维，更容易被随意吸收。蒸苹果只需要放在锅里加热十分钟。如果时间太长，会破坏其体内的维生素。苹果除了生吃和蒸着吃，还可以做成沙拉、果汁食用。

蒸苹果有营养吗

蒸熟的苹果内部仍然含有营养成分，苹果中所含的果胶和高纤维可以通过加热软化，从而更容易被人体吸收，所以吃蒸熟的苹果比吃生的苹果更好。

通常苹果放在锅里蒸十分钟左右就可以拿出来吃了。如果苹果的烹饪时间过度延长，苹果中的维生素就会被破坏，导致我们从苹果中获得的营养减少。

不过需要注意的是，对于肠胃不好的人来说，苹果并不适合在早上生吃空，因为生苹果的温度较低，早上吃空可能会因为寒冷引起各种肠胃不适。