哺乳期荸荠可以生吃吗(水果荸荠可以生吃吗)

菱角最好不要生吃，以免寄生虫感染。如果你更喜欢生菱角，那就把洗干净的菱角用开水浸泡两次，然后再用另一个开水浸泡五分钟，减少寄生虫感染的概率。熟荸荠可以和桃胶、枸杞、冰糖一起煮，也可以做成五花肉丸子。

能生吃菱角吗

菱角是一种可以生吃的水果。它没有毒性。但是菱角是泡在水里生长的，在生长过程中可能会感染寄生虫。如果你不小心吃了这个荸荠，你的身体会有强烈的不适。

如果更喜欢生菱角的味道，先用清水刷洗，然后用开水浸泡两分钟左右，再换一份开水继续浸泡五分钟。这样荸荠处理后感染寄生虫的概率就会降低。

菱角怎么做

菱角的做法很简单。你只需要先把菱角洗干净，然后和处理好的枸杞、桃胶、冰糖一起倒入锅中，用大火煮开，再转小火煮15分钟左右就可以吃了。

或者将去皮洗净的荸荠切块，然后与剁碎的五花肉混合，再用耗油、酱油、盐、淀粉调味，搅拌均匀，加入花生油，揉成丸子，蒸熟。