电饭煲紫薯蒸多久能熟(小个紫薯蒸多久能熟)

紫薯的蒸时间要根据紫薯的大小来定。小紫薯，水烧开后放入蒸锅，蒸10分钟左右即可。稍微大一点的紫薯，蒸15分钟左右。大紫薯也可以切块蒸，可以缩短时间，吃起来更方便。

紫薯要蒸多久

紫薯味甜，一般是蒸着吃。蒸紫薯的时候需要控制好时间。紫薯皮薄，容易蒸。我们在家一般用蒸锅蒸紫薯。小紫薯，锅里水烧开后放进去，10分钟左右蒸熟；大一点的紫薯需要蒸15分钟左右。

想知道紫薯是不是蒸的，可以用筷子戳一下。如果很容易戳，说明紫薯蒸熟了。一个大紫薯也可以切块蒸，这样可以缩短时间，吃起来更方便。未煮熟的紫薯食用后可能会引起身体不适。吃之前最好蒸一下。

蒸紫薯需要去皮吗

紫薯皮含有丰富的硒和花青素，其中花青素能有效防治多种疾病，具有抗癌作用。紫薯去皮蒸熟后，皮内的营养会流失，紫薯肉的营养也会在加热的过程中部分流失。同时蒸锅会沾上颜色，很难清洗。