糯米可以直接蒸熟吗

糯米再蒸一次就可以蒸了，但是需要加少量米酒或者酒，稍微翻一下再蒸。糯米和酒的比例是100:1。糯米也可以用木筷子在糯米上插洞来煮。这些孔必须插入锅底，这样热空气就可以通过这些孔。盖上盖子后，闷一会儿就可以煮了。

糯米如果是生的，再蒸一次可以煮吗

糯米再蒸一次也可以，但是需要加少量米酒或者酒，稍微翻一下再蒸。糯米和酒的比例是100:1。酒蒸干了就可以出锅了，糯米煮好后就没有酒的味道了。

糯米煮好后，还可以用木筷子在糯米上插洞。这些孔必须插入锅底，这样热空气才能通过这些孔流通。多孔可以让糯米熟的更快。盖上盖子后，糯米可以煮一会儿。

锅中加入少量水，然后稍微翻动米饭。盖上锅盖，还可以炖糯米。加水后插个小孔可以炖的更快。糯米可能是因为水少煮的，所以水量要尽量控制在一个手指缝。

还有哪些原因导致糯米不熟

如果水量控制不好，可以直接用电饭煲的尺子把水放掉。如果闷久一点，可以避开生米。也有可能是电饭煲内胆受热不均匀，导致米饭生。可以换电饭煲内胆进行改进。