白萝卜一般煮多久能熟

白萝卜一般用开水煮15到20分钟就可以了。如果用高压锅，15分钟内就熟了。如果萝卜比较嫩烂，时间会延长到30分钟。为了加快萝卜的成熟时间，可以在烹饪前将萝卜切片或冷冻，但这样会影响口感。

白萝卜要煮多久

白萝卜是我们生活中很常见的食材，尤其是在冬天。大家都喜欢用白萝卜炖汤，暖胃滋补。白萝卜切块，沸水煮15到20分钟。如果用高压锅煮，可以有效缩短时间。

如果家里有老人小孩，可以把萝卜煮的软一点烂一点，时间可以延长到30分钟左右。如果想让萝卜熟的快一点，可以在加工的时候把萝卜切片；或者把萝卜切块冷冻，冷冻后再煮，但这样会破坏萝卜的原味。

萝卜排骨汤是萝卜最常见的做法。做法很简单。锅中水烧开后，放入排骨烧开，撇去浮沫，放入葱段和姜片，烧开后放入萝卜片，盖上锅盖，小火炖2小时。排骨软烂后，捞起葱段，加盐调味。