电饭煲烧糯米饭需要浸泡过吗

电饭锅煮糯米是需要浸泡的，相较于普通大米，它会更难煮一些，而用清水浸泡之后，就可以让它充分吸收水分，再煮也会更容易煮熟一些。通常将糯米放到水中浸泡3-4个小时左右就可以了，要是赶时间，也可以晚上浸泡，白天煮，这样能泡的更充分。

电饭锅煮糯米是否需要浸泡

糯米也被称为江米，它是我们生活中非常常见的一种食物，营养丰富，口感软糯，经常食用对身体有一定的好处，平时我们在吃糯米的时候，最常用的方法就是蒸着吃，但是很多人不知道用电饭锅煮糯米是否需要提前浸泡。

不管是用电饭锅还是普通的锅具，在煮糯米的时候都是要是浸泡的，因为它相比大米会更加坚硬，要是直接进行煮制的话，可能出现煮很久都难以熟透的情况，同时还会造成营养流失，而浸泡一段时间再煮，就会更容易煮熟了。

一般情况下，糯米在冷水里面泡发3-4个小时左右就可以煮制了，若是比较赶时间的话，也可以在晚上的时候浸泡，等早上再进行煮制，这样能泡的更充分，煮的也会更快一些。