茶的顺口溜

茶的顺口溜

功夫茶叮当配方:烧开汤锅，滚球洗杯，倒茶，将茶洒入杯中，由关公登城，韩信点兵，最后闻香尝茶。温水壶是指给茶壶淋水，让它热起来，这样以后泡茶的时候就不用盖碗吸收开水的热量了。功夫茶的冲泡需要耐心和娴熟的技巧。

滚球洗杯指的是茶杯，也就是喝茶用的三个小杯子。一小杯是一个字，三口是一个味，功夫茶讲究一个味。热杯是因为杯子太小。杯子不热，边缘就凉了，热的中心就不好喝了。

茶落了，茶就放了。当茶叶掉落时，茶叶可以被更好地搅拌，茶叶的颜色和香味可以更快地出来。倒在杯子里的茶是fair mug，八九十多度的茶汤相当烫。

关公巡城的“城”是三杯，“巡”是一圈，就是拿着盖碗或公平杯在三杯上浇一圈。韩信命令士兵，第一，尽可能把每个杯子里的茶汤弄得均匀，第二，把茶汤更好地沥干。