立夏的风俗有吃蛋,立夏时节小孩子要在胸前挂煮熟的蛋,还要吃煮熟的蛋。在立夏的时候部分地区还要用秤将人秤起来,同时要说吉利话以求好运。我国南方在立夏时节要吃立夏饭,通常是五种不同的豆类混合烹饪的五色饭。
立夏吃鸡蛋的风俗由来已久,民间甚至还有“立夏吃了蛋,热天不疰夏”的俗语。在立夏时节天气逐渐回暖,人的食欲也会跟着慢慢下降,尤其是小孩子会有四肢无力的感觉,此时就要吃蛋、挂蛋以避免疰夏。
立夏吃完午饭还有秤人的习俗,在门里挂起一杆大木秤之后,往秤钩上悬着一根凳子,可以让所有人轮流坐到凳子上面秤人,同时司秤人要一遍打秤花一遍说吉利话,不同人要说不同的吉利话以祈求好运。
立夏时节还要在午饭的时候吃立夏饭,立夏饭通常是乌米饭、豌豆糯米饭等常见的谷物,但是由于时节不同可以加入不同的谷物烹饪。一般南方人吃立夏饭可以加入赤豆、黑豆、黄豆、青豆、绿豆等五色豆制成的“五色饭”。
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