蒸包子如何判断熟了

如果我们把馒头皮压到凹陷处，很快就会复原，这个馒头就熟了。通常情况下，素菜馒头和肉馒头可以分别在锅里煮20分钟和25分钟。除此之外，蒸馒头的时候，让它们在冷温水中煮熟，这样可以再次发酵。

如何辨别包子熟了没有

其实不同包子的烹饪时间都差不多。素食包子可以放在锅里蒸20分钟左右，而肉包子需要放在锅里蒸25分钟左右。

另外，要注意包子下锅的时间。在这里，最好是让包子在冷水或温水中，这样可以让包子在温暖的环境中进行二次发酵，口感更柔和。