戚风蛋糕里面有点湿能吃吗

奇峰糕稍微湿一点还是可以吃的，但是口感会变差。一般情况下，奇峰蛋糕黏黏湿湿的，多半是因为没有经过烘焙，所以制作时要了解具体的烘焙时间。另外，可能是因为蛋清没有送走。送走的时候建议加点泡打粉。

奇峰饼湿了能吃吗

蛋糕是现在市面上比较受欢迎的甜品，基本上在一些大型超市、商场等都可以看到。然而，近年来，奇峰蛋糕开始出现在人们的视野中。它一旦出现，就牢牢抓住了人们的口味，一些喜欢烹饪的人会自己在家做。

但是有时候买回来的奇峰蛋糕有点黏，很多人都不知道能不能正常吃。其实如果奇峰饼有点湿，很可能是因为没有烤过，可以食用，但是味道远没有成熟好吃。

另外，也有可能是制作过程中蛋清没有打好。如果想让奇峰蛋糕的口感更好，可以在打蛋清的时候加点发酵粉或者小苏打，这样蛋糕会充分膨化。烘焙后色香味俱全。