酵母粉是一种膨松剂,对人体无害,含有一定的营养成分。人们通常在做馒头和小笼包时用它来发酵面团。如果要用它来发酵面团,必须先用温水融化,然后倒入面粉中揉成面团。
什么是酵母粉
酵母粉是做包子、馒头等面食时经常用到的一种东西。能使此类食品变得松软蓬松,属于天然膨松剂,不仅对人体无害,还含有多种营养成分。
如果要用酵母粉发酵,首先要准备适量的面粉,然后取出面粉百分之一的酵母粉,然后将准备好的酵母粉放入温水中,搅拌均匀,倒入面粉中。
然后把面粉揉成面团密封起来放在温暖的地方。面团会在一两个小时内发酵到两倍大。除此之外,我们还可以在日常生活中尝试用酵母粉刷牙。有一种说法是这样可以让我们的牙齿更白。
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