如何把番茄去皮

削番茄皮，可以把洗干净的番茄泡在开水里，用刀在番茄上划几个洞，把它削掉。你也可以用硬币和筷子刮西红柿的表面，这样我们就可以很容易地剥西红柿皮了。

番茄是家庭烹饪中经常用到的一种食物。可以用来炒菜，也可以用来炖汤。通常情况下，西红柿在烹饪前要去皮。我们可以用很多招数快速把它剥下来。

比如我们可以先把西红柿全部洗干净，然后把沾不到西红柿的水倒进锅里烧开，再把西红柿泡在开水里几分钟，最后用刀在西红柿表面划几个洞，这样就可以很容易地把它剥开。

或者我们可以用硬币、筷子之类的东西刮开番茄的表面，然后在番茄表面划一道口子，这样也可以让我们很容易的把番茄表面的皮剥掉。