青椒炒肉丝的做法作文

青椒肉丝怎么做

准备食材:青椒、猪肉、鸡蛋、料酒、生抽、葱、姜等。

1。首先，将猪肉洗净，切成丝。然后，将猪肉放入碗中，用蛋清、料酒和酱油搅拌均匀，腌制。

2。青椒洗净，去掉里面的白籽和白丝，切成细丝备用，然后葱切成葱花，姜切成同样的丝。

3。锅中倒入油，放入葱花和姜末炒香，然后倒入腌制好的猪肉，炒至凝固。

4。然后放入青椒翻炒。最后适当加点盐翻炒均匀，就可以出锅了。闻起来很香，一时间勾起人的食欲。