小米冬瓜怎么做好吃

将冬瓜去皮，切成小块，然后去掉里面的果肉，将冬瓜切成0.5cm左右的片，然后锅里烧热油，倒入剁碎的蒜粉，炒香后倒入冬瓜片，中间加入适量的水。等差不多熟了，倒入酱油和盐调味，和虾一起翻炒，就可以出锅了。

准备食材:冬瓜、生抽、盐、虾、蒜。

1。先将冬瓜去皮，均匀切成小块，然后去掉里面的果肉，以免影响口感。然后把冬瓜切成0.5cm左右的片，这样更容易炸，也更好看。

2。大蒜切成蒜末，锅里油热后倒入，炒香，然后把切好的冬瓜全部倒入，来回翻炒。

3。加入适量的水，等快熟的时候，倒入酱油、盐等调料，然后加入虾仁一起翻炒。之后，你可以把它从锅里拿出来放在盘子里。

小贴士:一定要把冬瓜里面的果肉去掉，不然会特别影响口感。同时加入酱油可以让成品更好看。