买的现成的炒面还用煮吗

如果炒面时发现面已经变成一团，要及时用筷子夹掉，保证面受热均匀。

买回来的炒面可以煮吗

炒面在中国很受欢迎，男女老少皆宜。除了作为主食之外，在许多地方它们还被制成宵夜，所以在夜市里相当常见。这种食物做起来也很方便。在超市买了原料后，自己添加一些食材也能体现出它的美味。

一般买回来的炒面都是硬的。我们需要用水煮它们，使它们变得更软，不那么粘，并且在油炸的过程中更入味，这样成品的口感更好。将炒好的面条煮至变软，然后在锅中加入适量食用油，再放入面条炒熟。

如果炒面的时候发现面已经变成了一团，要赶紧用筷子夹掉，这样才能保证炒面的时候受热均匀。当一面略黄时，及时翻面，然后加入准备好的瘦肉、胡萝卜等材料，加入一些调料，翻炒均匀，即可出锅。