淀粉可以用来炸薯条吗

薯条可以用木薯淀粉。我们可以在薯片上裹上淀粉防止粘连，这样也可以让炸出来的薯条表面更加酥脆。薯条很简单。我们只需要把切好的土豆泡在水里煮两分钟，然后把土豆表面的水擦干，裹上淀粉，放在锅里炸。

薯条可以用木薯淀粉吗

木薯淀粉是从木薯中提取的一种物质，做薯条时可以用到。我们可以把它包裹在切好的土豆表面，防止粘连，这样也会让炸好的薯片表面更加酥脆。

薯条的制作方法很简单。我们应该先把削好皮的土豆切成手指粗细的条，然后用清水浸泡一会儿，再用开水烫两分钟左右，然后把土豆捞出来，擦干表面的水。

然后把木薯淀粉均匀的铺在薯片表面，然后把锅里的油烧开，直到我们把筷子放在油里的时候出现小气泡。此时将薯条放入锅中用中火煎五分钟左右，取出控油后再煎。