炒猪肉去腥

要去除炒猪肉的腥味，我们可以先焯一下再炒，把猪头洗干净，加清水，大火煮一段时间。猪肉变红后，倒掉水，用清水冲洗几次。或者，我们可以将猪肉用葱、姜、蒜等调料腌制一段时间，也有很好的去腥效果。

炒猪肉怎么去腥

说到猪肉，很多人都不陌生。是我们生活中经常吃的一种肉。但猪肉作为一种肉类食品，有一个肉类特有的通病，就是肉味重。如果直接下锅煮，会大大影响口感。

另外，使用葱、姜、蒜调味也可以去除猪肉的腥味。猪肉清洗干净后，放入适量的葱姜蒜和料酒腌制。一段时间后，猪肉的腥味会被调料掩盖，炒过后味道会非常好。