海参怎么去除腥味

首先将海参清洗干净，放入锅中，加入生姜和料酒，煮10分钟左右。然后，把海鲜捞出来备用。海参煮熟后，里面的腥味会淡一些或者基本没有了。

海参脱腥方法

海参是时下非常受欢迎的海鲜。当人们在餐馆或一些酒店使用它时，他们会发现它的味道非常美味，但当他们买一些海参并在家里制作时，他们往往有很重的鱼腥味，难以下咽。

一般市场上购买的海参都是干海参。在烹饪之前，它们需要浸泡，大多数人在这个过程中去除它们的腥味。先将海参清洗干净，放入锅中，焯水后加入生姜和料酒，然后盖上锅盖煮10分钟左右。

煮好后把海参捞出来，制作的时候会明显感觉到海参的腥味很淡甚至没有了，本身的细腻口感也会提升很多。这种方法是最常用的去腥方法，简单方便，不会对人体造成任何伤害。