将鹅蛋打在碗里,加入料酒,然后加入水、盐、酱油、孜然粉等。并搅拌均匀。将葱、姜、蒜切碎,葱和姜、蒜放在一起备用,将葱花撒入鹅蛋液中,然后将食材炒香,捞出放入蛋液中翻炒,这样就没有腥味了。
如何去除煎鹅蛋的腥味
鹅蛋和鸡蛋一样,是一种营养丰富的食物,味道也很好。很多人在日常生活中买一些,放在家里炒。不过建议最好先去腥再炒,否则可能会导致口感不佳。
先把鹅蛋撒在碗里,然后加入适量的料酒,这样可以去掉里面的一些腥味。然后,加水,让味道更好。继续加入适量的盐、酱油、孜然粉等。,用筷子搅拌均匀。
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