咸鸭蛋怎么能出油

做咸鸭蛋油，要先准备一锅开水，然后在水里加盐，搅拌均匀，使其饱和。盐水冷却后，可以把它和洗净晒干的鸭蛋一起倒入坛子里，密封。最后放在通风阴凉的地方腌制25天。

咸鸭蛋油怎么做

咸鸭蛋是中国特有的美味，历史悠久。很多喜欢吃咸鸭蛋的人都有自己在家腌制鸭蛋的习惯。那么怎么做才能腌制出能冒油的咸鸭蛋呢？

首先要把准备好的鸭蛋全部清洗干净，然后放在通风处晾干备用。然后烧开一锅开水，将盐倒入开水中，搅拌均匀，使其饱和。

加了盐的开水冷却后，我们可以找一个干燥干净的罐子，把鸭蛋和盐水倒进去。最后将坛子密封，放在通风阴凉的地方腌制25天左右。