面粉怎么样算揉好了

把面粉揉成表面光滑、软硬适中的面团就行了。当我们揉面团时，我们应该在面粉中加水并搅拌它。在面粉变成絮状后，我们可以用厨师的机器或者徒手把它揉成光滑的面团。

什么程度的面团好

平时只要把面粉揉成表面光滑、软硬适中的面团就可以了。平时可以多做一些糕点，通过经验的积累，找到最适合自己胃口的面团程度。

把面粉揉成面团是一个非常费力的过程。我们需要在面粉中加入适量的水，同时用筷子搅拌面粉。当面粉变成絮状时，我们可以停止加水。

这个时候我们可以用厨师的机器或者手把絮状的面粉揉成面团。注意这里一定要用足力气，否则很难把面团揉成光滑的表面。