发酵好的面团可以冷藏第二天使用,但是我们最好密封起来,防止冷藏的时候不新鲜。如果我们想发酵面团,我们只需要用酵母把面粉揉成一个球,然后让它在温暖的地方静置一两个小时。
发酵好的面团可以冷藏吗
很多人平时都会自己做馒头、包子等需要在家里发酵的食物,但是有时候如果面粉的用量控制不当,就会出现面团过剩的情况。
当我们遇到这种情况时,可以将多余的发酵面团放入冰箱保存,第二天继续使用。需要注意的是,我们最好将面团密封并冷藏起来,以防止其变得不新鲜。
面团发酵的方法很简单。我们只需要在面团中加入适量的酵母,然后在温暖的地方静置一两个小时,最后将发酵好的面团取出排气,就可以做馒头和包子了。
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